卓越雜誌創新專題-專訪報導

從日月潭風景區的小攤位起家，到今日世界最專業辣椒全系列商品專賣店，「葉家香」寫下了食品界傳承五代，百年飄香的傳奇故事。除了致力於開發各式各樣健康的辣椒產品外，更成立「葉家香世界辣椒文創館」＆「奇麗市世界辣椒博物園」，期待能推廣辣食文化，並讓辣椒的健康、趣味、多元的樣貌廣為人知。